Црвени ђумбир - опис где расте отровност гљиве

Црвени ђумбир је јестива гљива која припада породици Руссула. Латински назив за ову врсту је Лацтариус сангуифлуус.

Десцриптион

Црвене печурке имају капе средње величине, чији максимални пречник не прелази 100 мм. На почетку развоја гљивица, капе имају раван-конвексни облик, са сазревањем се изравнавају, постајући прилично широке са карактеристичним левковитим удубљењима у централном делу. Истовремено, ивице поклопца су лагано умотане унутра. Површина је мокра, врло глатка и мало љепљива на додир. Имајте на уму да капа камелине може имати различите боје - од бледо жуте са ружичастим нијансама до богате смеђе боје.

Пулпа гљива, иако се разликује по својој високој густини, ипак је прилично крхка. Непосредно боја меса је бела са ретким црвенкастим мрљама. Приликом разбијања пулпе настаје млијечни сок, у његовој конзистенцији налик црвенкастом млијеку.

Ламеларно тело, које се налази испод капице, карактерише чести ред плоча црвене боје, које се спуштају до стабљике гљиве. Често плоче ове врсте гљива су раширене.

Црвена камила има најмању ногу (до 60 мм), у подножју овај дио гљиве има тенденцију сужавања. Површина ноге је скоро потпуно прекривена брашнастим цватом. Поред главног воћног тела, боја ногу може варирати од наранџасто-роза до браон са љубичастом нијансом. У периоду сазревања, нога камелине постаје шупља.

Представљени тип гљива је јестив и има одличне нутритивне карактеристике, што га чини пожељним пленом за сваког љубитеља мирног лова.

Места раста

Таква јестива гљива породице Руссула као мала гљива је честа појава, која се често налази у шумама наше земље. Главно место раста су висоравни и црногоричне шуме. Сезона плодова је летња-јесен.

Терапијска употреба

Гљиве, посебно природне и црвене печурке, користе се у медицини за изоловање природног антибиотика који се користи за лечење болести као што је туберкулоза. Овај антибиотик се назива лактариовиолин, чији је главни задатак сузбијање развоја штетних микроорганизама.

Симилар виевс

Као што је већ споменуто, камелина је прилично уобичајена гљива која има неколико сличних врста које су познате већини становника. Ове врсте укључују праву и јелову рибу. Имајте на уму да ове врсте имају многе сличне карактеристике, због чега их неискусни берачи гљива често бркају.

Црвени ђумбир је укусна јестива гљива. Овај изглед има и друга позната имена: племенита, укусна, права, борова, јесен. Капица гљивице у пречнику досеже 150 мм, површина је светло наранџаста, слузав на додир. Нога мале камиле исправне форме (цилиндрична), боја се поклапа са бојом капице. Укус пулпе воћног тела је благ и пријатан са израженом воћном аромом. Најчешће се ова врста гљива налази у црногоричним шумама наше земље (на Уралу, Сибиру). Кулинарска обрада укључује печење, гуљење и гуљење, овај тип није погодан за сушење.

Еловик или ђумбир од смреке - још једна врста црвеног ђумбира, такође има одличне укусне карактеристике. Максимална величина поклопца печурке није већа од 80 мм. На почетку развоја, овај део гљиве има конвексни облик, временом се исправља и у унутрашњем делу се формира удубљење у облику левка. Површина је клизава, пријатне наранчасте боје, када се оштећена, по правилу, мења боју, појављује се карактеристична зеленкаста нијанса. Дужина ногу је мала - до 60 мм, пречника не више од 20 мм. Као и код сличних врста, боја ногу се подудара са бојом капице. Главно место раста смрекових шума су смрекове шуме, најчешће је то густа четинарска стеља. Најукусније слане и укисељене смрекове гљиве.

Лажне печурке

Лажне гљиве укључују ову врсту гљива, попут ружичастих валова. Овај тип условно јестив. Иако се може кухати, то захтијева испуњавање одређених увјета. Припрема подразумијева дуготрајно кухање и сољење гљива. Истовремено, ако се не одржава период сољења гљива, у овом случају могу се јавити проблеми као што су појава проблема са гастроинтестиналним трактом. Трајање сољења ружичастих таласа не би требало да буде мање од 50-55 дана.

Погледајте видео: Suspense: The X-Ray Camera Subway Dream Song (Децембар 2019).