Костиака - корисна својства и контраиндикације

Костиа је мала црвена или наранџаста бобица, богата витаминима. Расте у многим групама у Русији, најчешће у влажним и црногоричним шумама. Животиње и птице, а посебно људи, воле да се хране костима. Од бобица се припрема невероватна количина делиција. На бази црвеног сочног бобичастог воћа чине разна освежавајућа пића - воћне напитке, воћне напитке, сокове, желе. Костја се осуши и дода чају. Јагоде се користе у припреми сирћета и вина, од сочног сока производе желе и сирупе. Слатки и кисели окус камена се користи не само за десерте, понекад је одлична база за месни или рибљи сос. Али најбоље је јести свјежи труп - само тако да можете добити све предности производа. Пуно користи у бобици, покушајте да о томе разговарате детаљније.

Корисна својства коштане сржи за људе

Састав црвеног бобичастог воћа је једноставно невероватан - садржи пектине, угљене хидрате, органске киселине, танине, велику количину аскорбинске киселине, токоферол, фитонциде, флавоноиде, рутин. Ово чини производ неопходним у људској исхрани.

  1. Имунитет. Висок садржај витамина Ц у саставу коштаног шљамка омогућава употребу овог производа у борби против респираторних болести. Ово је одлична превенција и укусан третман. Чај са бобицама костију и украсом лишћа грмља користи се као снажан дијафоретик и фебрифуг - не гори од малина. Антиинфламаторно својство бобичастог воћа помоћи ће убрзању опоравка.
  2. За нервни систем. Костиака је веома користан за нормализацију нервног система - нежно смирује, умирује, повећава отпорност на стрес, поспешује производњу ендорфина. У неким селима, страх, муцање и епилепсија се третирају са модрицама - да би то урадили, потребно је да нађете грм који је погођен гљивицама. Браон обојени листови се перу и од њих се прави децоцтион - људи верују да је ово најбољи третман за неке неуролошке поремећаје.
  3. Против кашља. У третману кашља користи се костјака, односно, изварак на бази лишћа и стабљика. Штавише, лек је ефикасан не само за искашљавање, већ и против сувог кашља. Бујон камен се користи код бронхитиса, астме, хрипавца, ларингитиса итд.
  4. Бацтерицидал проперти. Костиа се користи за лечење рана, посекотина, опекотина, екцема. Антисептичко дејство коштане сржи омогућава употребу излучивања ректалног испирања за хемороиде, за локално лечење гинеколошких проблема. Одварак од лишћа и стабљика камена се користи у борби против упале у лечењу гихта или реуматизма, за то морате направити снажан лосион за бујон. Слаба наљепница листова зглобова може лијечити упалу очију - коњунктивитис, блефаритис, јечам. Само исперите очи топлом бујоном или направите лосион.
  5. Козметологија. Антимикробна својства сока и лишћа се широко користе у козметологији. Најучинковитије, кости се носе са перутом и себорејом било које природе. Косу темељно исперите након сваког шампонирања са снажним изварком костију, што ће вам помоћи да се ослободите гљивичне инфекције. Од укуса направимо лосионе, маске и тоник за лице, које се користе у борби против акни, црних мрља и других упала. Чисти коштани сок се користи у третману брадавица - само капање на захваћену кожу 2-3 пута дневно, док раст раста потпуно не нестане.
  6. За висок хемоглобин. Супстанце које се налазе у саставу костију се користе у процесу стварања крви, веома су ефикасне код анемије. Врло је лако ослободити се анемије - довољно је свакодневно јести прегршт укусних и сочних плодова. Ово је посебно важно за труднице које често смањују хемоглобин.
  7. За жене. Одварак од стабљика камена је веома користан за женско тело, ублажава менструалне грчеве и штити од неугодности. Броколи често даје женама након порода - смањује крварење, узрокује брже скупљање маске. Али током трудноће је немогуће пити бујон - то може довести до побачаја, само бобице су дозвољене за гутање.
  8. Чишћење тела. Пектини у саставу коштаног пилинга омогућавају чишћење организма од тешких метала, токсина, шљаке. Костјака снижава холестерол у крви, даје благи диуретски ефекат и тако елиминише отицање. Осим тога, коштана срж је корисна за мршављење - она ​​нормализује метаболизам, стимулише процес сагоревања масти.

Чак се и ловац на камен успјешно бори против циститиса - са упалом мокраћне бешике треба да попијете најмање два литра сока од бобичастог воћа, што ће вам помоћи да се ријешите честих порива за мокрењем, резања и бола.

Контраиндикације за јело бобица


Костиака је веома корисна за употребу, практично нема контраиндикација за бобице. Али листови, стабљике и корени биљке имају прилично снажан ефекат, не би их требало спречити да их пију. Велика количина витамина Ц у саставу бобица утиче на крв - разрјеђује га. Ако имате врло ниско згрушавање крви, производе са високим садржајем аскорбинске киселине треба одбацити. Осим тога, камена бобица, као што је јагода, малина, сматра се веома алергијским производом. Ако пробате бобицу по први пут, почните са неколико комада, посматрајте реакцију тела. Треба пазити код проширених вена, хипертензије, трудноће и дојења.

Како скупљати и јести косианику?

Па, наравно, најкорисније је јести свеже бобице, право из грма. Али понекад домаћице желе да сачувају благодети производа за зиму коју треба третирати у хладној сезони. Јагоде треба прикупити веома пажљиво, лагано савити у посуду тако да бобица не даје сок. Затим, бобице су или замрзнуте или осушене. Столар је могуће осушити на отвореном простору. Да би се убрзао процес, хватач камена се може ставити у пећ у малом степену, бобице ће задржати све предности. Али најбољи и најсигурнији начин да се плодови костију одрже је замрзавање. Бобичасто воће треба поставити на равну површину, тако да се замрзну одвојено једна од друге, затим се сипају у пластичну посуду, а бобице се могу складиштити и конзумирати током цијеле године. Али запамтите да би одмрзавање плодова требало да буде постепено - прво их ставите у фрижидер, а затим оставите на собној температури.

У медицинске сврхе, не само бобице се бере, већ и стабљике, лишће и корени биљке. Стабљике и лишће најбоље се сакупљају током цветања - то је почетак и средина љета. Боље је сакупљати корење у јесен, након главне жетве. Запамтите да око половине коријена треба оставити на мјесту за репродукцију грмља. Ископане корене треба темељно опрати од земље и глине, раширити на папир и оставити на добро прозраченом мјесту. Запамтите да се темељито осушени коријени лако ломе, само у том случају се могу похранити у папирну врећу или платнену торбу. Ако се одлучите за сушење коријена у пећници, увјерите се да температура гријања не прелази 50-60 ступњева, иначе ће камен изгубити корисна својства.

Костиа је диван десерт, поготово ако поспите бобице шећером и украсите кремом. Посебно укусан сок се добија у комбинацији са млеком и медом. На бази бобичастог воћа направите вино које се испостави невероватно укусним и опорим са богатом и дубоком бојом. Сипајте шећер у огрлицу и оставите у фрижидеру - тако да се бобице могу чувати дуго времена. Али квас из костију се испоставља посебно дубоким и мирисним - кисели окус освежава чак иу летњим врућинама. За припрему напитка, камени пилинг треба се мљети кроз сито, додати воду, додати шећер и прокључати. Онда се пиће охлади у топло стање, дода квасац, лимунову кору, шаку грожђица. Након тога све се сипа у лименке и оставља на топлом месту за ферментацију. После 2 недеље, пиво ће бити спремно!

Костиак је не само користан, већ и прелепа црвена бобица, о којој се складују стихови, певају песме. Нема много људи попут сељака због киселог укуса и великих костију. Али у њима се прикупљају све вриједности и користи производа. Једите човека од кости - водите рачуна о свом здрављу!