Колико авокада могу да једем дневно?

Егзотично воће са нежним и пријатним уљаним месом протеклих деценија веома је волео наше гурмане. Постоји много информација о предностима авокада, али да ли је сигурно јести ово воће? Постоје ли контраиндикације? Колика је дневна стопа? Ако вам је стало до свог здравља и поставите себи таква питања, онда ће наш чланак бити релевантан за вас.

Корисна композиција авокада

Америчко воће има јединствен састав. Такозвана "алигаторска крушка" акумулира у својој пулпи корисне незасићене масти, које тело лако апсорбује. Због тога се мозак активира, метаболизам нормализује, састав крви се уклања и стање коже се значајно побољшава. Авокадна пулпа садржи 25% уља богатих витаминима и минералима.

Пулпа садржи витамине А, групе Б, Е, ПП, који помажу у прочишћавању и регенерацији ћелија, јачају имунолошки систем, обнављају метаболичке процесе, побољшавају нервну активност, хематопоезу, снижавају ниво холестерола и нормализују пробавни тракт.

Тешке масти слабо се апсорбују у цревима, зачепљују га шљакама, таложе се у крвним судовима, изазивају развој атеросклерозе. Лагана биљна уља, као иу овој биљци, помажу у обнављању ткива мозга, уклањају колестеролне плакове, чисте цријева, хране ћелије, опскрбљују се енергијом високе квалитете.

Колико авокада можете појести дневно

Пулпа авокада обично садржи до 200 кцал на 100 г, у зрелом воћу ова ознака досеже 265 кцал. Такав индикатор може се упоредити са калоричном и нутритивном вредношћу јаја или дијететског меса, због чега вегани и заговорници здравог начина живота често прибјегавају корисним калорија авокада.

Месо једног плода обично тежи око 200 г. Стога је препоручени дневни унос у здравој исхрани пола авокада за одраслу особу. Можете да једете цео плод ако замени јаје и друге масне намирнице. Није пожељно јести више, због чега:

  1. Дијета треба бити уравнотежена - не преједати биљним мастима, јести другачији супстрат, комбинирати авокадо са лаганим влакнастим воћем и поврћем, крухом, месом.
  2. Ако једете исто воће у вишку, тело ће бити презасићено неким микрокомпонентама и искусити недостатак других. Када дође до засићења било које супстанце, тело или престане да их апсорбује, или производи реакције одбацивања, алергије. Да бисте избегли трошење новца и не претеривали тело, не злоупотребљавајте плодове авокада.
  3. Вишак здравих масти може бити резервисан за тело. Они који очувају фигуру, боље је напустити преједање крушке алигатора.

На основу дневног уноса калорија израчунајте удео авокада: не би требало да пређе 10-15% са потпуном исхраном или 20% у монотоној исхрани.

Шта јести авокадо

С обзиром на садржај масти у пулпи овог воћа, мора се комбиновати са другим производима. За здраву пробаву, тијелу су потребна дијетална влакна, протеини, масти, одређени ниво шећера и довољно витамина. Масну биљну авокадну пулпу треба комбиновати са хлебом, лаким киселим биљкама, протеинима са ниским садржајем масти.

Сервирано авокадо сирово, топлотна обрада квари структуру пулпе и убија већину корисних својстава плода. У свом чистом облику, укус авокада може изгледати наметљив, тако да је употпуњен зачинима, воћним и повртним укусима, а такође и разређен са наговештајем хлеба.

Обично се авокадо додаје пастама, које се шире на хлебове, у поврћним јухама, где се авокадо замењује месним компонентама, у салатама и предјелима са поврћем и рибом. Обратите пажњу на тјестенину гуацамоле с цитрусима и зачинима, сервиран са крекер или на салату од шкампа с цитрусима и авокадом.

Обично деликатна пулпа са укусним укусом добро одговара:

  • воћна киселина (грејп, лимета);
  • љута оштрина (јалапено, бели лук);
  • лаке житарице (кукуруз, ражени крух);
  • зачини (индијски орах, ђумбир, босиљак, оригано);
  • бела дијета месо (плодови мора, остриге).

Ко је контраиндикован за авокадо?

Особе са гојазношћу или метаболичким поремећајима, мала деца, појединци са индивидуалном нетолеранцијом на ову биљку треба да се уздрже од једења масног плода.

Генерално, плодови авокада су безбедни, имају низак гликемијски индекс, готово да не садрже киселине или горчину која може да иритира гастроинтестиналну мукозу, ретко изазива алергије. Зато се авокадо добро пробавља, а умерена конзумација доноси само корист за тело.

Када се препоручује јести авокадо

Овај прехрамбени производ је посебно користан за тијело у неким случајевима, на примјер:

  • када се опоравља од болести;
  • са затвором, хемороидима;
  • са повећаним притиском;
  • код болести зглобова;
  • за кожне болести;
  • за лечење анорексије;
  • током трудноће.

Да бисте попунили равнотежу масти у врелој летњој сезони, можете заменити тешке месне и млечне компоненте овим биљним производом.

Код атеросклерозе, када је пацијентима забрањено конзумирање меса и других масти, авокадо је добро интегриран у исхрану за чишћење посуда и ствара осјећај ситости.

У хладном времену када је телу потребно више калорија, неки од витаминско-минералних комплекса могу се добити из авокада, замењујући их лакшим воћем и поврћем које не засићују тело.

Опрез

За авокадо да помогне телу, изаберите зрело, али не и размажено воће. Покушајте да избегнете меке, осушене плодове који су склони почетку труљења, као и незреле - пробавне сметње од таквих плодова могу настати због вишка компоненти пектина.

Не купујте производе без етикетирања, како се не би сусрели неупотребљиви плодови.

Експериментирајте са задовољством - и авокадо ће постати омиљени на вашем столу.

Погледајте видео: Nutricionista tvrdi: Možemo da imamo pravi srpski doručak i da dobro izgledamo (Децембар 2019).