Како прећи на вегетаријанство: савјети

У данашњем свијету, људи све више размишљају о томе како започети нови живот. Прва манипулација утиче на здравље. Човечанство настоји да проведе дуг живот у хармонији са самим собом. Људи прибегавају употреби теретана и правилној исхрани, неки потпуно одбијају храну за животиње, постајући вегетаријанци.

Како прећи на вегетаријанство

  1. Када идете на сличан начин живота, треба да схватите да се процес сматра веома дугим. Ако се придржавате свих правила исхране, телу је потребно најмање 20-25 дана да поново изгради нови режим.
  2. Не покушавајте да престанете да узимате месна јела преко ноћи. Морате направити тронедјељну дијету како би се тијело прилагодило одсуству животињских производа. Ако се одлучите да одмах пређете на нови режим, ваши дигестивни тракт ће бити тешко за такву исхрану.
  3. Извршити одбијање меса треба постепено. За почетак, направите уобичајени тједни распоред примања животињских производа. На основу ове схеме, постепено смањивати дане конзумирања меса. Заменити производе од говеда и пилетине рибама и махунаркама.
  4. Недељу дана касније, једу млечне протеине, али постепено одлазите од једења морских плодова. Замените их сојом, житарицама, печуркама и орасима. Корисни елементи у траговима могу се добити из морских алги и купуса.
  5. Преферирају јапанску кухињу без компоненти меса. Ако одлучите да одбијете животињско млеко, вреди се сетити да има кокос и бадем. Алтернатива путеру може бити маслац од кикирикија.
  6. Такође, не одустајте од хлеба. Треба да знате да у савременим колачима не користите кокошја јаја. Није исплативо за предузеће да такве производе дода у свој састав.
  7. Узмите у обзир чињеницу да ако сте озбиљни у преласку на вегетаријанску храну, требали бисте се припремити за то морално. Ако вам је жао животиња, запамтите да су посебно подигнуте за то, неће измаћи таквој судбини.
  8. У случају да одлучите да водите здрав начин живота, размислите о уравнотеженој исхрани. Идентификујте које микронутријенте и витамине требате. Сазнајте шта је укључено у месо, замените ове елементе са сличним.
  9. Вегетаријанци стабилизују своју тежину, побољшавају опште стање тела и спавају. Људи са овим начином живота тврде да добију све што им је потребно. Почињу се осјећати много енергичније и ведрије него прије. Научно је доказано да вегани живе дуже.

Правила преласка на вегетаријанство

  1. Заборави на јунк фоод. Многи мисле да ће преласком на вегетаријанство користити само здраву храну. Ако имате слабости за пржени кромпир или брзу храну, то не значи да производи доносе јасне користи. Зато се у сендвиче немојте заносити соје. Ако одлучите да побољшате своје здравље, заборавите на такву храну.
  2. Кухајте уобичајену храну без меса. Неопходно је дубоко уронити у вегетаријанску храну, иначе ће дневна конзумација исте хране негативно утицати на ваше тело. Прочитајте више информација о томе како да диверсификујете исхрану. Покушајте кухати уобичајене производе, али без меса, замијените га махунаркама. Попеците поврће у маслиновом или кукурузном уљу.
  3. Замените месо са сличним производима. Немојте одустати од својих омиљених јела, пилаву, сиру, сиру или бобицама можете додати само поврће на кнедле. Ако припадате љубитељима тестенина, научите како их направити без додавања јаја помоћу специјалне машине. Приликом кувања, велику пажњу посветите зачинима и зачинима. Тако диверсификујете укус хране.
  4. Једите кашу. Уобичајена грешка већине вегетаријанаца је у томе што конзумирањем разног поврћа и воћа заборављају на једноставне здраве житарице. Потпуно одбацивање месних производа, уз помоћ житарица, можете допунити потребне елементе. Такође ћете добити минерале и витамине који помажу да се побољша стање коже, можете расти здраву косу и нокте без штете.
  5. Не паничи. Узмите у обзир чињеницу да када се пребаците на нови начин живота, осећат ћете се нелагодно неко време. Немојте потискивати жељу тела, ако је потребно месо, покушајте да једете више протеинске хране. Ако имате уобичајену бригу, потребно је поново размотрити исхрану. Замените производе са сличним или приближним саставом. Такође, апсолутно нова посуда може изазвати аларм.
  6. Попеците поврће. Не мешајте вегетаријанство са дијетом на сирово поврће. Једење свежих салата није нови начин живота без животињских производа. Дијета ће бити велики стрес на тијело. Ако сте одлучни да постанете веган, у првим месецима новог живота обратите пажњу на парено поврће и печене плодове. Не журите да користите само свеже производе. Прилагођавајте тело постепено, пошто варење сирових производа узима велику количину ензима.
  7. Повећајте количину хране. Започињући нови живот без животињских производа, не оклевајте да повећате количину конзумиране хране. Ако осјећате глад, такав сигнал може само указати на једну ствар - стварно једете мало. Узмите у обзир чињеницу да обим вегетаријанског јела треба да пређе оброк хране са месом за 1,5-2 пута.
  8. Посетите нутриционисте. Ако је могуће, консултујте професионалног нутриционисте пре него што пређете на вегетаријанство. Стручњак ће вас упутити на одређене тестове, идентификовати болести, елиминисати их. Након тога, први пут прописати дијету, или прописати комплекс витамина и минерала.

Вегетаријански мени

  1. Узмите навику да једете кашу ујутро. Додајте зачине, сушено воће или комаде свежег воћа. Такодје не заборави орахе. Кашу треба припремати на воденој основи или на неживотном млијеку (соја, кокос, итд.). Здрав доручак ће обогатити тело свим неопходним елементима, дати снагу и снагу.
  2. За време ручка, дајте предност дебелим јелима. Научите да кувате пире супе. Не навикавајте се на један рецепт. Промените састојке и зачине. Ако је могуће, почните да користите оне производе који никада нису били испробани. Узмите у обзир чињеницу да само купус има 8 врста.
  3. Други се препоручује за употребу кромпира, тестенине или смеђег пиринча. Додати поврће (кувано, на пари, на жару). Као прелив за салату користите природна уља или сирће.
  4. За вечеру, припремите срдачну, ниско-калоричну храну. То ће вам помоћи у махунаркама, лећи, печуркама. Довољно је пржити производе у маслиновом уљу и зачинити зачинима. Десерт може послужити као пита од јабука или кекс.
  5. Људи који воде вегетаријански животни стил привлаче све више и више истомишљеника сваке године. Ова врста хране доводи до тога да други људи имају контроверзно мишљење о томе да ли се животињским производима може одустати. Човек који је прешао на страну вегана, након неког времена почиње да изгледа боље од оних који једу месо.

Америцан Потатоес

  • млади кромпир - 10-12 комада
  • свежи копар - 40 гр.
  • маслиново уље - 260 мл.
  • бели лук - 5 зуба
  • Свежи першун - 35 гр.
  • сол - по укусу
  • Табасцо сос (црвени) - 15 гр.
  1. Оперите кромпир, не уклањајте кору. Нарежите на велике кришке, пошаљите у посуду са сланом водом. Ставите посуду на ватру, сачекајте док се не појаве први мехурићи.
  2. Након тога, прокувати производ око 3 минута. Оциједите кипућу воду, пустите да се кромпир охлади. Затим комбинујте маслиново уље са сецканим белим луком, зачинским биљем и сосом.
  3. Узми лим за печење, покријте пергаментним папиром. Сваку кришку кромпира у умаку ставите у посуду за печење.
  4. Посуду за печење пошаљите у рерну загрејану на 200 степени. Сачекајте 20 минута. Јело је спремно за јело.

Крем јуха од парадајза

  • бели лук - 6 зуба
  • босиљак - 25 гр.
  • сол - по укусу
  • парадајз пире - 950 гр.
  • пшенични хлеб - 280 гр.
  • маслиново уље - 110 мл.
  • поврће - 1 л.
  • гранулирани шећер - 12 гр.
  1. Прережите хлеб на уобичајени начин, ставите га на лим за печење, пошаљите га у рерну. Подесите температуру на 190 степени, сушите производ 4 минута.
  2. После тога трљајте препеке са белим луком, ставите у таву. Улијте јуху из поврћа, излизане парадајзе, додајте шећер.
  3. Томит на лаганој ватри док не добијете хомогену масу, не заборавите да се промијешате. Затим додајте ситно исецкани босиљак и путер.

Шпагети са поврћем

  • патлиџани - 180 гр.
  • шпагети - 190 гр.
  • свеж парадајз - 110 гр.
  • бели лук - 4 зуба
  • маслиново уље - 50 гр.

  1. Спагете ставите у посуду за емајлирање, улијте потребну количину воде, посолите. Пошаљите на пећ, доведите спремност.
  2. Паралелно, исецкајте патлиџан дугим штапићима. Пржите у тави са маслацем док не добијете златну боју. После тога, ставите им исецкани парадајз. Додајте зачине по укусу.
  3. Потопити испод поклопца на лаганој ватри док се потпуно не скува. Затим ставите шпагете на посуду, затим ставите паприкаш од поврћа. Нарежите чешњак, украсите кувани сос.

Без конзумирања меса, вегетаријанци се приближавају природи и чисте се изнутра. Прије напуштања животињских производа, добро размислите. Процијените предности и мане, научите дијету и покушајте је слиједити најмање 1 тједан.

Погледајте видео: Vegetarijanci i Vegani - Zdrava i pravilna ishrana ? (Децембар 2019).