Датуми - корисна својства и контраиндикације

Датуми се сматрају оријенталном слаткоћом с којом смо већ дуже вријеме упознати. Тренутно се сушено воће може лако купити на тржиштима иу трговинама. Плод је концентрисан прилично занимљив и драгоцјен састав. Датуми се вреднују у здравој исхрани, јер могу потпуно да замене слаткише.

Састав и својства датума

Наравно, ова категорија сувог воћа има много протеина, угљених хидрата, масних киселина. У саставу има доста асцорбинке, групе витамина Б, витамина А.

Слатки плодови су обогаћени гвожђем, калијумом, магнезијумом, селеном, фосфором, цинком, манганом, кобалтом.

Сви љубитељи представљених сировина знају колико су калоријски датуми. У порцијама од 100 грама. више од 280 Кцал. Стога је за људе који имају дијабетес пожељно напустити сушено воће.

Можда су најзначајнији елементи из хемијске листе супстанци аминокиселине. Има их више од двадесет. Ниједна количина поврћа, сезонског воћа или бобичастог воћа није обдарена овом количином.

Због чињенице да, као дио источне слаткоће, има много витамина Б3 и сумпора, побољшава се стање коже и длаке особе, побољшава се јетра бубрезима и бешиком.

Третман у количини од једне ствари има 30% дневне норме у каротеноидима. Ови елементи су неопходни за побољшање здравља очију. Али највише у датумима силиција, дневна норма је премашена за чак 6 пута (са 100 грама по оброку).

Суво воће има много гвожђа, што спречава анемију услед недостатка гвожђа. Сви корисни ензими дјелују истовремено као конзерванси. Захваљујући њима, оријенталне посластице се дуго чувају и не губе главне карактеристике.

Суво воће овог типа ретко се подвргава употреби сумпорне киселине у процесу сушења. То се не може рећи за "браћу" (сухе кајсије, грожђице, итд.). Дакле, индикатор корисности расте, благо речено, до незапамћених висина.

Вриједно је детаљније размотрити акумулацију витамина и њихов ефекат на људе. На пример, ретинол се сматра витамином за лепоту, важан је за косу, епидерму, нокте. Витамин Ц (аскорбин) је потребан за повећање имунитета.

Тиамин са витамином Б12 побољшава активност мозга, смањује раздражљивост и чини особу отпорном на стрес. Витамин Б5 је одговоран за хематопоетске процесе, рибофлавин стимулише производњу енергије, а пиридоксин јача психу и бори се против несанице.

Употреба датума

  1. Ако често производ укључите у свакодневну исхрану, јединствен састав ће омогућити организму да се одупре развоју патогених и штетних микроба. Такође је пронађено да су добра антиоксидативна својства својствена плодовима. Датуми се противе развоју рака.
  2. Да би се спречила појава било каквих патологија, препоручује се узимање неколико воћа на празан стомак. Вриједни ензими брзо враћају тијело након тешке менталне и физичке активности. Само неколико воћа које се једу пре рада повећат ће активност мозга за 15-20%.
  3. Датуми су богати магнезијумом и калијумом. Ови минерали заједно уклањају сав вишак течности из тела. Плодови су такође прописани за опште јачање и лечење тела. У кратком временском периоду повећавају се заштитне функције организма. Особа постаје отпорнија на стрес и није склон депресији.
  4. Производ се препоручује за јело у случају жгаравице. Посебни ензими регулишу киселост желуца. Такође, плодови нормализују ниво холестерола у крви, уклањајући штетне продукте распада. У давна времена, исцјелитељи су увјеравали да датуми доприносе дуговјечности и да су панацеја за готово све болести.
  5. Нажалост, у модерном свету плодови нису веома популарни. Али то не значи да производ нема иста лековита својства као раније. Систематска исхрана сировина ће вам омогућити да се носите са различитим патологијама које су повезане са респираторним трактом. Кружни систем је такође ојачан.
  6. Стручњаци препоручују да се редовно једу датуми за одржавање здравља десни на одговарајућем нивоу. Зуби су такође ојачани. Плодови садрже пуно флуора, таква супстанца јача зубну цаклину. Имајте на уму да у сувом воћу постоји велика количина природних шећера, тако да сваки пут морате испрати уста.
  7. Сировине су богате влакнима, што позитивно утиче на процесе варења. Такође, воће се активно користи у борби против гојазности, уз адекватну администрацију, можете постићи добре резултате. Да бисте то урадили, морате да једете сваки дан за 11 копија.
  8. Ако у свакодневну исхрану укључите сировине, одржават ћете здравље срчаног мишића дуги низ година. Овај ефекат се постиже претходно поменутим магнезијумом и калијумом. Датуми повећавају стварање крви и количину хемоглобина у крви.
  9. Осим пријатног укуса и љековитих својстава, сушено воће помаже у враћању квалитета сна, више нећете патити од несанице. Такође корисне особине имају кости плода. Из њих се припремају бујони. Овај алат нормализује активност бешике и бубрега. Композиција доприноси уклањању камења.
  10. Сушено воће је дозвољено да даје деци од 2 године. Ограничени унос плодова ће имати користи само за растући организам. Датуми су сигурни за децу. Постепено уводите нови производ у исхрану, тело детета треба да се навикне на њега.

Рецепти за лечење болести

Лако је разумети да су највредније оријенталне посластице одлични исцјелитељи. Постоји пристојна количина рецепата који олакшавају болест. Ево неких од њих.

  1. Ако често искусите надимање, тешке гасове и опште поремећаје столице, урадите то. Гринд воће, уклањање костију. Комбинујте пулпу са свеже млевеним црним бибером и конзумирајте.
  2. У случајевима када дете одбије да једе и значајно изгуби тежину, потребно је да се направи есенције. Пиринач помешајте са датумима, узимајући исту количину сваке компоненте. Напуните водом, прокухајте. Напрезање и лечење детета.
  3. Са екстремним умором, моралном исцрпљеношћу, депресијом и поремећајима спавања, користите кашу са орасима и медом.
  4. Ако желите да се ослободите нервног преоптерећења, око 40 минута пре спавања, конзумирајте чашу топлог млека са датумима.
  5. Пошто је источна храна природни афродизијак, једе се за повећање сексуалне жеље. Комбинујте рибане датуме са топлим млеком и циметом. Инсистирајте 2 сата, узмите.

Контра индикације датума

  1. У саставу има много шећера, што може негативно утицати на здравље категорија особа са дијагнозом дијабетеса. Ако сматрате себе у овој категорији, боље је да се уздржите од источњачке слаткоће, како не бисте наудили. Или смањите количину конзумираних датума на два комада дневно.
  2. Лекарима се саветује да не користе плодове оних који често пате од алергијске реакције, тумора бубрега и бешике, астме, проблема органа за варење.
  3. Ипак, будите свјесни да су узорци са датумом високе калорије. Не треба их конзумирати непосредно пре спавања, јер ће тешка храна почети да лута у цревима, изазивајући неугодност.
  4. Обавезно пратите дозу, немојте конзумирати датуме у великим порцијама. У супротном, може довести до главобоље, поремећаја спавања.

Избор датума

  1. Да би се ојачало здравље плодова сунчаног длана, они морају бити исправно одабрани. На пример, узорци квалитета се суше у умереним количинама, имају тамно браон боју, тупост, суву површину, исцрпљено.
  2. Ако видите да је производ сувише лаган, то указује на његову потенцијалну зрелост. Површина добрих плодова нема плијесан и шећер.
  3. Ако је производ високог квалитета, његова кожа неће бити оштећена. Одговарајуће копије се не држе заједно, суве су и хомогене. Вредности имају датуме, унутар којих постоје кости.
  4. Марљиви произвођачи суше сировине на директној сунчевој светлости. Али друге, непоштене фирме замењују природне процесе употребом хемије. Ако је тако, плод ће засјати. Треба имати на уму да ова врста сировине не носи са собом позитивне особине.
  5. Сушени датуми, нарочито они који се третирају са шећером, привлаче велике количине прашине и страних остатака. Штавише, у процесу паковања привлаче се инсекти. Обавезно оперите посуду пре него што је поједете.
  6. Посебна пажња се посвећује складиштењу, а производ се може чувати у херметичким контејнерима не дуже од 60 дана. Датуми апсорбују мирисе у кратком времену, па крените са јако мирисним јелима.
  7. Ако желите да узмете осушене сировине, она се одржава на температури која је једнака собној температури и релативној тами. Понекад се продају свјеже посластице, могу се замрзнути и чувати до 2 године.

Источна слаткоћа је дуго времена освојила наша срца. Суво воће има не само пријатан укус, већ и бројне лековите особине. Редовно једење производа неће наудити различитим болестима. Датуми се сматрају одличним превентивним и ресторативним.

Погледајте видео: ČAGA Inonotus obliquus (Април 2020).