Када скупљати ароније?

Купине се често користе у припреми разних ликера и вина. Такође, сировине се суше и користе у медицинске сврхе. Од производа се добијају укусни компоти, џемови и џемови. Међутим, у сваком случају се користе плодови различите зрелости. Из тог разлога, важно је знати све о технологији сакупљања сировина.

Колекција за сушење

  1. Након прикупљања и правилног сушења плодова, треба их чувати на собној температури. У овом случају рок трајања производа ће бити прилично дуг. Сировине у овом облику се често користе у медицинске сврхе. Најбоље је жетву сушеног производа сваке године.
  2. Осим тога, бобице у овом облику често се користе у припреми разних пића, које се додају и колачима или за прављење пуњења. Имајте на уму да су само зрели плодови погодни за сушење. Најбоље је жетву таквог усјева након првог мраза. У овом случају, плодови ће постати слатки и изгубити сву стрпљивост.
  3. Треба напоменути да се сушење усјева може вршити у рерни, под директном сунчевом светлошћу, у микроталасној пећници или у специјалној сушници за воће. Без обзира шта изаберете, најважније је да сами спроведете тај процес. Поставите ниску температуру. Ни у ком случају не дозволити печење воћа. Сировине треба постепено сушити како би се сачувала сва позитивна својства.

Правила прикупљања

  1. Разматране бобице припадају украсним грмовима, који често расту у побољшаним подручјима иу вртовима. Са почетком првих дана јесени долази до постепеног сазревања плодова. Ако се у том периоду не почне прикупљати сировине, бобице могу висити на гранама до почетка топлог прољећа.
  2. Управо из тог разлога важно је знати када је боље жетву и када сировина достиже одређену зрелост. У зависности од сврхе усева, одређене препоруке ће директно зависити. Треба напоменути да се предметни производ не може похвалити изузетним укусом или незаборавном аромом.
  3. Међутим, такви плодови се издвајају од осталих својим невероватним лековитим својствима. Осим тога, ове бобице се успешно користе у кулинарској индустрији у припреми разних сосова, пецива, џемова и воћних сокова. Многи воле лагано укусан окус пића и јела, што црном вуку даје.
  4. Важно је напоменути да је још у античко доба такав производ био препознат као љековито. Чак иу модерном свету бобице су веома популарне, како у традиционалној тако иу традиционалној медицини. Плодови се могу похвалити снажним диуретским и протуупалним ефектима. Производ сузбија појаву алергија.
  5. Сировине се често користе за побољшање укупног здравља на позадини високог крвног притиска. Систематска потрошња производа темељно чисти организам од нечистоћа тешких метала и радионуклида. Да би се искористиле све позитивне особине сировина, мора се прикупити на вријеме и подвргнути правилној обради.
  6. Важно је знати да се приликом сакупљања усева користи посуда пресвучена емајлом. Алтернативно, дозвољено је користити стаклене или пластичне контејнере. Заборавите на посуде од алуминијума или нерђајућег челика. Такви материјали неповољно утичу на вриједан састав сировина.
  7. Такође, приликом сакупљања, наоружајте се прунерима или вртним маказама. Сакупите бобице тако што ћете одсецати цветове умбеллате који расту као цијела гранчица. Након тога, воће се, ако је потребно, може одвојити и ослободити стабљике. Ако желите да правите вино, онда су такве акције потпуно необавезне.
  8. Одмах треба напоменути да ако жетву користите ову технологију, цела процедура је веома ефикасна. Нема потребе да трошите пуно времена и покушавате одвојити сваку копију од стабљике. Осим тога, када ослободите дрво од четкица, он се брже опоравља.
  9. Ако вам током жетве недостају бобице, а остају на стабљици, то може бити прави плодно тло за разне инфекције које ће се осетити када дођу први топли дани. Запамтите, чим у потпуности сакупите све плодове, они се морају одмах обрадити. Само на овај начин биће могуће сачувати сва корисна својства.

Нема ништа тешко у прикупљању и жетви дотичног воћа. Главно је знати колико је сати за жетву. Такав поступак ће директно зависити од циљева, за које ћете наставити да користите плодове.

Видео: црна аронија - корисна својства и рецепти

Загрузка...

Погледајте видео: Profit kod uzgoja lesnika, STAR 26 - U nasem ataru (Новембар 2019).

Загрузка...

Популарне Категорије

Загрузка...