Како провјерити токсичност гљива: корисни савјети

Како проверити токсичност гљива? Независно - нема шансе. Само повуци сумњиве у лабораторију. Али, често то кошта добар новац, тако да многи људи скупљају непознате гљиве на сопствену опасност и ризик.

Колико пута су рекли свету: никада не узимајте непознате гљиве. Немојте га ни дирати рукама. Сок бледог краставца, који пада у рану на прсту, изазива фатално тровање. И никада не мислите зашто се почело лоше осјећати.

Па, нећемо описивати све симптоме тровања или пописивати отровне гљиве. Само разобличите најчешће митове.

Силвер Цхецк

Загрузка...

Најчешћи мит. У посуди са печуркама баците сребрени производ и прокухајте. Или утрљајте сребро на пукотину гљивица. Наводно отровно сребро ће потамнити. Пфе два пута. Потамниће од неких супстанци у јестивим печуркама.

Препоручујемо овај метод.

Чек за лук

Загрузка...

"Моја бака је такође тестирала печурке за отровност!" Сигурно само тестирано. Иначе, њен унук сада не би писао такву херезу.

Метода је да се љуштени лук баци у тави са печуркама. Изгледа да је плава од отрова гљива. Па, да. Сада нека неко одговори:

  1. Коју количину гљива узети лук што већу?
  2. Да ли би глава била љубичаста, бела, жута? Црни лук или слатка салата?
  3. Да ли све отровне гљиве имају исту отровну супстанцу? Или другачије?
  4. Колико отрова покреће индикатор лука?

Када постоји особа која тачно одговара на сва питања и знанствено оправдава (доказује) истинитост својих изјава, онда ће се ова метода сматрати 100%.

За сада, нека присталице овог мита покушају да кувају све отровне печурке са луком. Тако чисто због експеримента. Онда им се допустите да се диве резултату. Онда ћемо разговарати. А сада, хвала.

Индикатор млека

Загрузка...

Још један Бабкин начин. Наводно из отровне гљивице се умотава у млеко сирутке. Па, да, али од јестивих до нафтних окрета. Или у павлаци.

Урадите провјеру на полеђини. Купите све јестиве печурке у млеку у завојима. И погледај ... увијену масу у лонцу. Ова реакција није узрокована отровом, већ ензимима, од којих је много у многим гљивама.

Метода није разматрана у научним истраживањима и не може се сматрати поузданом.

Како проверити гљиве за отров у шуми

Понављамо још једном: не узимајте странце! И чак и као познаници, такође, не узимајте! Нису све јестиве гљиве отровне близанце, али понекад се чак и искусни сакупљачи збуне. Не ризикујте своје здравље у корист прождрљивости и похлепе.

Успут, да ли сте знали да чак и јестиве гљиве, под одређеним условима, могу изазвати тешке пробавне сметње? И шта то није тровање? Гљиве добијају таква опасна својства када:

  1. Састављена дуж аутопута или прометног пута. Тешки метали, олово, прљави издувни гасови - све се то савршено апсорбује у мицелију.
  2. Оштећене ларвама. Отпадне материје црва су високо токсичне супстанце. Осим тога, такве гљиве су, по правилу, већ подложне труљењу, чак и ако су неприметне голим оком.
  3. Остари или огроман.

Уместо радости проналажења дивовске гљиве, требало би да постоји здрава забринутост. Зашто је овај мутант порастао до такве величине? Којим се стварима досадило то што је постало ненормално велико? И добро, ако су сви трошкови слабе пробаве или халуцинације.

Савет Будите сигурни да окренете главу на тихи лов. Екстаза открића може коштати вас и ваше домаћинство.

Постоји неколико непромјењивих правила која ће помоћи у избјегавању проблема. Морате их запамтити и примијенити у шуми.

  1. Све смртоносне отровне печурке - са тањира. У Русији нема цевастих отрова. Нејестиво због горчине или претјеране тврдоће - постоји.
  2. Већина отровних гљива у подножју има сузење у облику сузе, а испод капице.
  3. Јестиве гљиве расту само у листопадним шумама. У црногорици - само лажно.
  4. Бледа гомила има горе наведене симптоме и потпуно бијеле плоче.
  5. Прави берач печурака има све непознате гљиве.

Пратећи ова правила, неки другови могу почети да покољу све цевасте гљиве у сезони. Не ради то. Ово је пуно озбиљних проблема. Барем због пробавне сметње, као максималног смртног исхода.

Како можете да проверите гљиве за отровност

Загрузка...

О мирису. Постоји мишљење да отровне гљиве смрде као неки технички мирис. Глупости. Не сви, не смртоносно отровни мирис. Неки од њих имају слабу арому, други емитују мирис гљива.

На укус. Постоје препоруке да се одломи комад капице или лизање пулпе на паузи. Рецимо, отровне печурке ће бити горке. Генерално опасан савет. После таквог контакта слузокоже уста са соком бледе печурке, постоји велики ризик да се заувек заборави тихи лов. То јест, заборавити вечни сан.

Или тако. Претпоставимо да је особа веровала у овај метод. Отишао сам у шуму, нашао пропалицу, кривудаво дрво и валују. А он сумња. Сломио је месо, полизао. Шта ће он осећати? Десно, горчина. Млечни сок је увек горак. Није ни чудо да су такве гљиве натопљене пре кувања. Да ли се и они сматрају отровнима?

Он цолор. Сироезхкин шешир је црвен, ружичаст, зелен. Светло-ганкин шешир је такође зелен. Плоче овог шампињона ружичасте. Исте боје плоча имају бројне отровне гљиве. Отровна пулпа на квару брзо замењује нијансу од светле до црвене, тамно ружичасте или плаве. Међутим, неке од њих могу да промене боју. И како да не збуњујете? Врло једноставно. Не узимајте странце!

Према месту раста. Постоји погрешна верзија да смртоносне отровне гљиве расту само у листопадним или црногоричним шумама. Наводно, на ливадама и пољима, можете сигурно сакупити све гљиве, неће бити опасности од тровања.

Заиста. Токсичне гљиве могу расти свуда. Могу се наћи на било којој територији.

По годинама. Још једна изјава опасна по живот: све младе гљиве су јестиве. Без сумње, већина отровних гљива акумулира страшну супстанцу док расту. Али неки су смртоносни од детињства. А мале гљиве су веома лако збунити са сигурним.

Корисни савети

То је ходање међу људима на бициклу, да ако прокувате резултат тихог лова у јаком раствору сирћета и соли, па чак га и промијените неколико пута на свјеже, и кувате седам сати ... Као да ће се цијели отров срушити, срушити, испарити ...

Чудан рецепт за смртоносну ужину, зар не? Трошите толико времена, струје или плина само да се хипотетички заштитите? Зар није лакше урадити све брзо и без губитка напора? Неопходно је избацити сумњиве гљиве. Сигурно и сигурно.

Не постоји поуздан начин за проверу токсичности печурака код куће. Морате имати приступ хемијским реагенсима или професионалној лабораторији. Нема других метода са резултатом од 100%.

Како проверити токсичност гљива? Иди да то урадиш, само главу. И не стављајте печурке у уста и не мирисајте их, већ укључите мозак. Сакупите само оне гљиве које знате. Или идите на миран лов са знаним људима.

Погледајте видео: 15 SAVJETA KOJI ĆE VAM BITI KORISNI U KUĆANSTVU (Новембар 2019).

Загрузка...

Популарне Категорије

Загрузка...