Кардамом - корисна својства и контраиндикације

У далекој прошлости, зачини су били тражени, па су трговци тражили пристојан износ за њих. Данас се популарни зачини могу купити свугдје за релативно ниску цијену. Посебну популарност добија кардамон, додаје се првом и другом јелу, колачима, топлим напитцима. Стога, има смисла упознати се са корисним квалитетима зачина и његовим могућим контраиндикацијама. Хајде да почнемо.

Састав и својства кардамома

  1. Кардамом концентрише око 8% етеричних уља укупне запремине. По порцији зачина тежине 100 грама. рачуне за око 298 Кцал., али нико не користи кардамом у овој количини, тако да не би требало да бринете о слици. Од укупног волумена, угљикохидрати заузимају највећи дио, они су око 51%. Још 19% су протеини, 23% су додељени масноћама.
  2. Не без учешћа витаминског комплекса. Композиција садржи витамин Б1, који се иначе назива тиамин. Овај елемент је одговоран за мотилитет црева и микрофлору, паразитске црве, убрзава метаболизам и нормализује киселост желуца.
  3. Такође, кардамом концентрише рибофлавин или витамин Б2. Ово једињење контролише метаболизам воде и липида у ткивима, а такође уклања вишак холестерола из крвних канала. Витамин Б2 је важан за особе са оштећењем вида.
  4. Зачин није лишен ниацина, нормализује крвни притисак, па га вреднују хипертензивни пацијенти. Витамин Б3 је директно укључен у повећање хемоглобина и побољшање састава крви.
  5. Наравно, зачина је богата аскорбинском киселином, која истовремено делује као имуностимулант и против рака. Витамин Ц је посебно важан у вансезони и ширењу АРВИ, грипа.
  6. Не без учешћа минерала. Калцијум је неопходан за формирање и збијање костију, превенцију каријеса и јачање зубне цаклине. Гвожђе повећава хемоглобин, нормализује функцију штитњаче.
  7. Калијум смањује осетљивост тела на најјаче алергијске производе. Овај елемент је посебно важан за језгре и оне који имају потешкоћа са сталним мигренама, главобољама.
  8. Магнезијум је одговоран за производњу енергије, борбу против хроничног умора и несанице. Ова супстанца је важна за активност срчаног мишића и мозга. Магнезијум умирује централни нервни систем и доводи до психо-емоционалног окружења.
  9. Цинк, који је присутан у саставу, важан је за репродуктивни систем мушкараца и жена. Најчешће, цинк се назива мушки минерал, јер се користи за лечење простате и импотенције.
  10. Манган у комбинацији са фосфором је неопходан за јачање коштаног ткива, зуба и ноктију. Побољшава стање пацијента са дијабетесом због способности смањења нивоа шећера у крви. Натријум је одговоран за равнотежу воде и активност циркулационог система.

Корисна својства кардамома

  1. Завеса савршено утиче на пробавни систем. Чисти цријева од стагнације, тако да почиње природни губитак тежине. Сви љубитељи дијете знају да је немогуће изгубити тежину са телом загађеним токсинима и шљаком.
  2. Вредност се види за имуни систем. Због акумулације минералних супстанци, токоферола и аскорбинске киселине, појачава се заштитни слој. Спречава вирусну инфекцију током сезонских епидемија грипа и АРВИ.
  3. Кардамом у комбинацији са пречишћеном водом је одличан начин за инхалацију пнеумонијом, астмом, бронхитисом. Зачин побољшава исцједак спутума, а такође уклања бол и упалу грла.
  4. Акумулација пиридоксина, тиамина, пантотенске киселине, рибофлавина и других витамина Б обезбеђује удобан сан за човека и регулише стање психо-емоционалног окружења.
  5. Од давнина, кардамом су користили народни исцелитељи за лечење потенције. Зачин повећава мушку снагу, побољшава производњу сперме и чини их покретнијим. Све то доводи до побољшања у функционисању репродуктивног система.
  6. Зачини утичу позитивно на здравље поштеног пола, који планирају да зачну дете. Зачин повећава плодност, тако да жена има сваку прилику да роди потпуно здраву бебу.
  7. Кардамон има регенеративна својства, користи се за лијечење унутрашњег крварења, затезање чирева на унутрашњим органима слузнице, дезинфекцију гнојних кожних лезија и огреботина.
  8. Зачина мора бити присутна у свакодневној исхрани људи који покушавају да се ослободе зависности од дувана. Кардамон смањује жељу за никотином, тако да престанак пушења одлази са мање стреса за особу.
  9. Етерична уља која чине централни нервни систем, спречавају проблеме са спавањем. Такође, зачинско ткиво савршено утиче на хематопоетску функцију, побољшавајући формирање црвених крвних зрнаца. Због накупљања гвожђа, кардамом подиже хемоглобин и бори се против вртоглавице.
  10. Зачин убрзава апсолутно све метаболичке процесе. Ћелије добијају довољно кисеоника, функција јетре се побољшава и шупљина се чисти, испоставља се да има огроман благотворан ефекат на жучну кесицу, бубреге и панкреас.

Користи кардамона за губљење тежине

  1. Корисне особине зачина одређују не само хемијска листа супстанци, већ и способност кардамома да убрза метаболичке процесе. У овом контексту, губитак тежине је спор, али сигуран.
  2. Због диуретских својстава, тело оставља додатну течност. Ово је корисно јер вишак воде отежава губитак тежине.
  3. Губитак тежине је последица способности зачина за чишћење унутрашњих органа отровних материја, шљаке, отрова различите природе. Ако се чишћење не врши на вријеме, прекомјерна тежина ће бити на мјесту.
  4. Кардамом је један од зачина који буквално уништава масне наслаге и разбија целулит.

Користи од млека са кардамоном

  1. Вредност за тело се испољава када комбинација згњеченог кардамома са топлим млеком и медом. Такав коктел ублажава бол и бол у грлу, побољшава исцједак спутума.
  2. Млеко са медом и зачинима помаже пушачима да се ослободе зависности. Ова смеша смањује жељу за никотином, тако да можете лако смањити број цигарета које се свакодневно пуше.
  3. Лек смирује људски нервни систем, па се препоручује да се користи у случају несанице и честог излагања стресним ситуацијама.
  4. Млеко има позитиван ефекат на срчани мишић, а кардамом на крвоток. Због примања ових компоненти, спроводи се превенција кардиоваскуларних патологија.
  5. Коктел је прави проналазак за мушкарце. Зачин с млијеком дјелује као природни афродизијак. Мушкарац изгледа атрактивније у очима супротног пола.

Користи каве са кардамоном

  1. Кардамом се најчешће комбинује са топлим напитцима, било да се ради о чају или кави. Посебно је корисно узети такав коктел зими, тако да се тело лакше одупире вирусима. Али чак иу јесенској меланхолији, особа није против једења врућег лека који ублажава депресију.
  2. Додавање кардамома кафа смањује ефекте кофеина на тело. Ако свакодневно конзумирате ово пиће, не задиркујете нервни систем.
  3. Кафа стимулише производњу желучаног сока, чиме се повећава жеља за јелом. Кардамом побољшава апсорпцију минерала и витамина зидовима једњака.

Користи чаја од кардамома

  1. Због чињенице да зачин стимулира неуроне мозга, све когнитивне функције се враћају у нормалу. Пошто у саставу има доста бета-каротена, зачин са врелим чајем побољшава оштрину вида, спречава глауком и катаракте.
  2. Чај кардамом треба да конзумирају људи који много раде ментално. У таквим временима, тело ради на граници, потребно је да се истовари. Зачин има тонична својства и подиже борбени дух.
  3. Вредност зачина чаја се своди на смањење интракранијалног притиска, а честе мигрене и главобоље нестају на тој основи. Зачин такође побољшава састав мишићних влакана због долазних аминокиселина и протеина.

Кардамом у козметологији

  1. Постројење је добро доказано у козметичкој индустрији. Екстракти кардамома се често мешају у различите производе за негу косе и тела. Производ елиминише инфламаторне процесе због антисептичког ефекта.
  2. Козметички производ за негу коже на бази кардамома благотворно делује на ћелије, умирујућа ткива. Етерично уље производа може олакшати епидерму и елиминисати пигментне мрље. Овај алат је посебно тражен код жена зрелих година.
  3. Препоручује се унос кардамома за комплексно чишћење тела. Биљка се сматра одличним антиоксидантом, који директно утиче на стање коже. Кардамон добро влажи ткиво и брине се за осјетљиву кожу усана.
  4. Због пријатне ароме, кардамом је тражен у индустрији парфема. Екстракт биљке се активно користи за стварање композиције арома у парфему. Такође, екстракт је често укључен у тоалетну воду, сапун и гелове за туширање.
  5. Главна карактеристика кардамома је његов јединствени укус, који је у стању да убије већину непријатних мириса. Често, немају све козметичке композиције укусне ноте. Стога, користећи кардамом, можете изгладити укупни мирис.
  6. Природни производи на бази кардамона савршено уклањају алергијске реакције на кожу. Такодје композиције овог типа савршено влаже епидерму главе и повећавају циркулацију крви. Захваљујући овим својствима, коса добија свој некадашњи сјај и снагу. Упални процеси и дескуаматион нестају.

Цардамом апплицатион

  1. Представницима дивљег пола током периода гестације препоручује се жвакање семена биљке како би се уклонили симптоми токсикозе. Такође, постројење ће помоћи онима који су често у колицима у транспорту.
  2. Када је узрујан гастроинтестинални тракт довољан, комбиновати малу количину рибаног коријена ђумбира и неколико семенки кардамома. Сипајте састојке 250 мл. кипућа вода. Састав кувајте неколико минута, сачекајте хлађење и напрезање. Узмите производ као топло пиће.
  3. Да бисте ојачали имунолошки систем и спријечили дјеловање бериберија, потребно је мљети 4-5 сјемена кардамома и комбинирати прашак са 15 грама. цветни мед. Добро промешајте састојке и узимајте порције сваки дан након буђења.
  4. У свету исхране, кардамом није остављен без надзора. Да бисте се ослободили нежељених килограма, потребно је да скухате 300 мл. квалитетни зелени чај. Уђите у пиће 1 гр. млевени кардамом и 3 мл. лимунов сок. Попијте лек сваког јутра. Важно је разумети да пиће делује као помоћна композиција.
  5. Да бисте обавили темељно чишћење тијела, потребно је спојити 5 грама. кардамом у праху и 250 мл. кипућа вода. Инсистирајте средства пола сата, затим напрезајте. Пијте врући напитак од 60 мл. 1 пут дневно.
  6. У борби против дијареје (дијареја) помоћи ће се мешавина млевеног семена коморача, кардамона и копра. Производи се морају узети у једнаким количинама. Пиво 10 гр. сировина у 200 мл. кипућа вода. Пусти средње пиво. Узми 30 мл. сваког јутра.
  7. Да би се спречила болна констипација, препоруча се да се кардамом дода у храну богату влакнима. Такође можете редовно конзумирати чај са ђумбиром и горњим сировинама.
  8. У борби против несанице, помоћ ће вам помоћи. Да би га припремили, потребно је да помијешате 12 грама. кардамом у праху и 300 мл. воде. Ставите састојке на чир. Проциједите и узмите 50 мл. пре спавања.

Примена кардамона

  1. Кардамом етер је највише тражен у козметичкој индустрији. Такви производи савршено брину о нормалној и сувој кожи. Козметички препарати повећавају еластичност поклопца и регенеришу ткиво на ћелијском нивоу. Уље се добро показало уз јачање и побољшање раста косе.
  2. Уље се активно користи у масажној пракси. Производ је помешан са сличним саставима бадема, лана, маслина и семена грожђа. У базно уље треба додати само 4 капи етер кардамома. Лековита масажа олакшава болове у мишићима, напетост. Потпуно ћете се опустити.
  3. Третман воде има мање опуштајући ефекат. Узмите купку са топлом водом и додајте 5-6 капи етер кардамома у течност. Такве процедуре су нарочито корисне за особе са кожним проблемима. Такође, врела уљна купка уклања симптоме прехладе.
  4. Не мање ефективно домаће. Уље се може мешати у разне креме, лосионе и шампоне. На 40 грама. Основе треба да узму само 2-3 капи кардамом етра.
  5. Што се тиче медицинских процедура, боље је додати сировине арома лампама. За то ће бити потребно око 5-6 капи. Испарења кардамома елиминишу синдром хладноће, бол у грлу, кашаљ и главобоље. Тело у потпуности прима задужење за ведрину, психо-емоционална позадина се побољшава.

Контраиндикације Кардамом

  1. Ако додајете малу количину кардамома разним јелима, штета за тијело неће бити узрокована. Што се тиче медицинских и козметичких препарата, вреди бити опрезан са пропорцијама.
  2. У терапијске сврхе забрањено је користити сировине за холелитијазу. Зачини могу да изазову померање камења и песка у каналима. Почињу неподношљиви болови и грчеви. Процес је неповратан.
  3. Током трудноће и гестације, кардамом се може користити искључиво као зачин за различита јела. Забрањен је третман производа.

Кардамом је јединствена биљка са импресивном листом корисних супстанци. Уз то, можете се ријешити озбиљних патологија. Поред тога, кардамом одлично штити од прехладе и заразних болести.