Како поправити преврнуто јело: корисни савјети

Чести су случајеви када домаћица у посуду додаје много соли у неискуству или „на паркингу“. Са овом, бар једном у сваком животу, свака жена је наишла, невољно се питајући: "Како исправити ситуацију?" Постоји излаз, па немојте одмах послати посуду у смеће.

Слану супу

  1. Најједноставнија опција за исправљање слане јухе је да јој додате рижу. Да бисте то урадили, замотајте зрно у газу и умочите у први слој, гритс ће апсорбовати вишак соли.
  2. Слично томе, грешка се може кориговати испуштањем неколико ољуштених гомоља сировог кромпира у тави. Потом кухајте супу око 7 минута, извадите кромпир.
  3. Ако горе наведене компоненте нису биле при руци, наоружајте се брашном. Па замотајте масу композиције у неколико слојева газе, пошаљите је у тави са јухом. Течност постаје мутна, затим можете додати месне ћуфте из супе од млевеног меса или напрезати јуху.
  4. У слуцајевима када се за столом сервира циста супа, али сте је прекомерно усолили, ставите прегршт финих резанаца унутра. Она ће упити сву сол, посуда ће бити укусна.
  5. Постоји још један метод којим можете исправити своју грешку. Додајте коцку рафинираног шећера у готову слану супу. Оцените укус, ако је потребно, унесите други комад.
  6. Ако имате времена, можете извадити све састојке из супе, а затим кувати нови јух са месом или живином. Алтернативно, постојећу сољену супу разриједите водом.

Салтед Потатоес

  1. Ако сте кувани пире кромпира и претерали са соли, део свеже каше и кромпира помоћи ће да се ситуација исправи. Мешајте јело, проблем решен.
  2. Ако печете корјенасто поврће и морате да вратите исти укус, кромпир можете помијешати с умаком од врхња и зеленила. Или припремите додатни део поврћа без соли.
  3. Кухани кромпир се може ослободити вишка соли испирањем корена хладном водом. Након тога додајте малу количину течности у посуду, сачекајте да прокува. Кромпир пари, део соли се пере.

Поултри дисх

  1. Ако сте кухали јело од живине и претерали са сољу, не очајавајте унапред. Да би се ситуација исправила, потребно је уклонити месо из кости.
  2. Затим припремите било који сос на свој укус. Сол није потребно додати. Угаси се птица у куваној композицији 10 минута.
  3. Ако сте кували пилетину, довољно је да је ставите на поврће. Вишак соли се лако апсорбује у производе. Када маринирате месо, вода или млеко ће вам помоћи да вратите исти укус. Потопите птицу у саставу од 20 минута.

Превише слане житарице

  1. Да би се ситуација поправила са сланом крупицом, потребно је одбацити кувану сировину у цедилу. Исперите производ под текућом водом. Сачекајте да се течност потпуно испразни. Након тога пребаците житарице у таву и сипајте мало воде.
  2. Додајте мало маслаца производима. Том на лаганој ватри до потпуног испаравања течности. Што се тиче сланог пилафа, ситуација је и поправљива.
  3. Да бисте то урадили, скухајте малу количину бесквасног пиринча. Мешајте пахуљице са сланим пилафом. Можете додати мирисне зачине. Такође, пилав од салинитета помоћи ће да се ослободите натопљеног грожђа.

Слано месо

  1. Постоје случајеви када је потребно хитно елиминисати вишак соли из комада меса или будућег кебаба. Постоји начин! У овом случају, потребно је маринирати месо у малој количини маслаца / биљног уља или умака од брашна.
  2. Додавање соса се врши пре печења или печења на роштиљу, у рерни. Оставите месо у маринади око пола сата, затим исперите сваки залогај.
  3. Можете само мало исправити ситуацију. Припремите било коју прилог за слано месно јело које не треба солити. То могу бити свежа паста, пиринач, хељда и друге опције које можете изабрати.
  4. Ако немате задатак пржења, кухања, печења меса у овом облику, помичите се кроз млин за месо. У добијену надјев додајте натопљене крушне мрвице, лук, мало куваног пиринча. Правите куглице или сецкајте.
  5. Можете покушати реанимирати месо, живину, зеца намакањем комада у свјежој филтрираној води. Повремено је потребно исушити течност и замијенити је новом.

Остала посољена јела

Макарони
Ако сте јело припремали на поморски начин, проблем ријешите вишком соли на неколико начина. Помешајте тестенину са сосом од парадајза.

Такође, са вишком соли се може руковати на следећи начин. За ово вам је потребан додатни свежи део тестенине. Мешајте састојке, проблем решен.

Последњи пут до аматера. У пасти са вишком соли, можете додати кувана јаја. Пошаљите јело на печење у тави. Јаја ће упити вишак соли.

Вегетабле салата
У случају салатне салате од поврћа, проблем се може отклонити прањем хране текућом водом. Такође, у јелу можете једноставно додати малу количину свежих састојака.

Биљни паприкаш или гулаш
Ако сте надгледали једно од наведених јела, одлучите то уз помоц парадајза. Нарезати парадајз на кришке и мешати у контејнер отпоран на топлоту са садржајем. Ставите јело на пар минута. Оставите да се унесе четврт сата. Пробајте.

Риба
Да бисте вратили оригинални укус рибљег јела, можете додати свежи сос на брашно или павлаку. Ако сте укисели рибу у саламури, вреди је заменити свежим намирницама. Затим ставите храну у нову маринаду. Закујте рибу и охладите. После манипулације, препоручује се да се такав производ додатно опере у слаткој води неколико минута.

Ако сте суочени са проблемом сољених јела, немојте очајавати. Довољно је слиједити једноставне савјете, лако можете исправити ситуацију. Покушајте да избегнете ово. Нека јела неповратно губе оригинални укус.

Погледајте видео: Prevrnuti kolac sa jabukama (Септембар 2019).